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Recetas

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60g de pan bajo en sal
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40g de cebolla
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40g de berenjena
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½ diente de ajo
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10ml de aceite de oliva virgen extra
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½ limón
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C.s. de tomillo seco
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C.s de comino molido
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C.s de pimienta molida

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80g de tallarines
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15ml de aceite de oliva virgen
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1 guindilla
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1 diente de ajo
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C.s. de albahaca fresca

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100g de filete de lenguado sin piel
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30g de pimiento verde
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30g de pimiento rojo
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1 ajo tierno
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C.s. de albahaca fresca
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10ml de aceite de oliva virgen

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80g de arroz para risotto
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100g de espárragos verdes
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50g de puerro
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50ml de vino blanco
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15g de queso rallado bajo en sal
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20ml de nata
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10ml de aceite de oliva virgen extra
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C.s. de pimienta molida